طريقة عمل العرقسوس

طريقة عمل العرقسوس

    طريقة عمل العرقسوس

    يعتبر العرقسوس من المشروبات المنتشرة فى شهر رمضان ويوجد له شعبيه كبيره بين المصريين سنتحدث فى هذا الموضوع عن طريقة عمل العرقسوس

    مكونات طريقة عمل العرقسوس 

    8 أكواب ماء 

    كوب العرقسوس المجفف

    معلقة كربونات صودا

    طريقة تحضير عصير العرقسوس

    نحضر اناء ويستحسن أن يكون من الفخار ونضع به كوب العرقسوس المجفف ونضع عليه حوالى 3 معالق كبيرة من الماء ونتركه فى مكان يوجد به شمس ونقوم بتغطيته بقطعة من الشاش ونضيف اليه كربونات الصودا ونتركه حوالى ساعه او ساعتين 

    نحضر اناء ونضع به كمية الماء المثلج ونقوم بربط العرقسوس فى قطعة الشاش ونربطها ونضعها فى الماء ونتركها فى الماء ونتركها حوالى ساعه وبعد كده نضع عصير العرقسوس فى الاناء الزجاجى للتقديم


    اما بالنسبة لعصير العرقسوس البود

    مكونات الوصفة 

    حوالى 5 معالق عرقسوس بودر

    ربع ملعقة بيكربونات صودا 

    كمية من الماء 

    سكر وده حسب الرغبه

    طريقة تحضير الوصفة

    نحضر إناء عميق ونضع به كمية العرقسوس البودر مع بيكربونات الصودا مع قليل من الماء ونقوم بالتقليب الجيد حتى تختلط كل المكونات مع بعضها ونترك الخليط لمدة ساعتين ويتغير لونه الى اللون الاحمر 

    نحضر قطعة من الشاش ونضع بها الخليط ونقوم بربطها على خليط العرقسوس ونضعها فى اناء به حوالي لتر ماء ونتركها في إناء الماء حوالي يوم كامل

    وبكده يكون العرقسوس جاهز للتقديم



    midoashraf91
    @مرسلة بواسطة
    ���� ����� ����� ���� �� ���� saminta.com .

    إرسال تعليق