طريقة عمل الكنافة الناعمة

طريقة عمل الكنافة الناعمة

     طريقة عمل الكنافة الناعمة

    موضوعنا اليوم عن طريقة عمل الكنافه الناعمه وتشتهر الكنافة في شهر رمضان وايضا تتواجد طوال أيام السنة ومن خلال موقعنا نشرح طريقة عملها بالتفصيل وخطوة بخطوة وايضا مكوناتها فهى لا تحتاج الى مكونات كثيرة ويمكن لاى ست بيت تنفيذها بكل سهولة ويسر ولا تحتاج الى مجهود ولا وقت فى تحضيره

    مكونات عمل الكنافة الناعمة

    نصف كيلو كنافه ونقوم بتقطيعها ناعم

    4 معالق كبيرة سمن او زبده

    نصف كيلو من الجبنة العكاوي أو تكون مخلوطه مع جبنة موزاريلا 

    ربع معلقه صغير لون طبيعي

    فستق مجروش للتزين

    شربات 

    مكونات الشربات

    2 كوب سكر

    كوب ماء

    عصير ليمونة

    طريقة تجهيز الشربات

    نضع اناء على النار ونضع به كوب الماء مع 2 كوب سكر ونقوم بذوبان السكر فى الماء ونتركه يغلى وبعد غليانه نقوم بعصر الليمون على الخليط ونتركه يغلى النار حتى يصبح ثقيل

    طريقة تحضير الكنافه

    نحضر صينية فرن وندهنها بالسمن ونضع بها اللون الطبيعي 

    نحضر اناء ونضع به الكنافه ونرش عليها السمن او الزبده ونقوم بدهن الكنافه كلها بالسمن 

    نضع الكنافه فى الصنيه ونقوم بعمل طبقه من الكنافه حوالى أكثر من نصف الكنافه والضغط عليها جيدا ثم نضع الجبنه فى المنتصف بحيث لا تصل الى الحواف او القاع

    نقوم بوضع باقى الكنافه على الجبن ويجب أن نكون حريصين حتى لا تقع الجبن فى القاع او تصل الى الاحرف ونساوي وش الصنيه الكنافة المتبقية 

    نقوم بتشغيل الفرن ونقوم بتسخينه حوالى 10 دقائق ثم نضع صينية الكنافة فى الرف الاوسط ونتركه حتى نحصل على اللون الذهبى وفى هذه الاثناء تكون الجبنه قد ساحت

    نخرج الصينية من الفرن ونقوم بوضع الشربات عليها وهي ساخنة وتوضع الكنافة فى طبق التقديم وتقدم وهى دافئة ونضع الفستق المجروش على وش الكنافه لتزيينها




    midoashraf91
    @مرسلة بواسطة
    ���� ����� ����� ���� �� ���� saminta.com .

    إرسال تعليق