طريقة عمل كنافة بالقشطة

طريقة عمل كنافة بالقشطة

     

    طريقة عمل كنافة بالقشطه

    تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية والتى تظهر فى شهر رمضان الكريم ويوجد للكنافه انواع وطرق كثيره واليوم فى هذا الموضوع نتحدث عن طريقة عمل الكنافه بالقشطه وتعتبر الكنافة من الحلويات التى يحبها الكبار والصغار ويمكن عملها فى البيت بكل سهوله ومن خلال هذا الموضوع نوضح طرق عمل الكنافه بالقشطه خطوه بخطوه وايضا المكونات التى نحتاجها فى عمل الكنافه وهذه الوصفة لا تحتاج الى تكلفه عاليه فى بسيطه فى تحضيرها ولا تحتاج الى تكلفة 

    مكونات وصفة الكنافه بالقشطه

    نصف كيلو كنافه 

    كوب زبده او سمن بدرجة حرارة الغرفه 

    2 معلقة نشا

    كوب سكر 

    2 كوب لبن 

    حوالى نصف معلقة فانيليا 

    شربات للتحلية

    طريقة تحضير القشطه

    نحضر اناء على النار ونضع به مقدار النشا مع كوب اللبن والفانيليا ونقوم بالتقليب بالمضرب اليدوى حتى يختلط المكونات مع بعضها وبحيث ان تكون النار متوسطه الحراره حتى نتاكد من ذوبان النشا مع الاستمرار فى الضرب حتى نكون قوام متماسك مثل قوام القشطه 

    طريقة تحضير الكنافه بالقشطه 

    نحضر اناء عميق ونضع به الكنافه والسكر والسمن ونقوم بتقليب كل المكونات مع بعضها بحيث نقوم بخلط كل أجزاء الكنافة مع السمن والسكر 

    نحضر صينية الفرن ونقوم بدهنها بالسمن نقوم بوضع أكثر من نصف الكنافه مع تغطية أحرف الصينية بالكنافة ونعمل تجويف في وسط الصينيه 

    نحضر القشطة التي جهزناها من قبل ونضعها في وسط الصنيه بحرص حتى لا تصل القشطة الى قاع الصنية حتى لا تحترق نقوم بوضع الكمية المتبقية من الكنافة على القشطة ونضعها بحرص حتى نغطي القشطه 

    نقوم بتشغيل الفرن ونتركه يسخن حوالى 10 دقائق 

    نضع الصينيه فى الفرن على الرف الوسط على درجة حرارة 180 ونتركه حتى نحصل على اللون الذهبى وبعد ان نحصل على اللون الذهبى نخرج الصنيه من الفرن ونقوم بوضع الشربات على الصينيه وهي ساخنة تقدم الكنافة وهى دافئة


    midoashraf91
    @مرسلة بواسطة
    ���� ����� ����� ���� �� ���� saminta.com .

    إرسال تعليق