طريقة عمل البسبوسة

طريقة عمل البسبوسة

     طريقة عمل البسبوسة

    نتحدث فى هذا الموضوع عن نوع من الانواع التى يحبها الاطفال والكبار وهذا الصنف من أصناف الحلويات التي تشتهر فى كل الدول العربيه وايضا الدول الأجنبية وهذا النوع هو البسبوسه البسبوسه من الأصناف الحلويات التى يحب ان تعملها ست البيت فى البيت وهذا الموضوع نقدم لكم طريقة عمل البسبوسه بطريقه سهله وبسيطه وبمكونات سهله وبسيطه يمكن الحصول عليها

    وتتميز البسبوسه انها تتميز بطعمها اللذيذ والمميز ويوجد لعمل البسبوسه طرق كثيرة ومتنوعة وتختلف حسب البلد التى تتميز بالمذاق الخاص بكل بلد 

    طريقة عمل البسبوسه

    مكونات البسبوسه

    2 كوب دقيق

    2 كوب زبادى 

    كوب سكر

    ربع كوب زيت

    3 معالق جوز هند

    معلقه صغيره بيكنج بودر

    رشة ملح

    لوز مقشر ومقطع الى نصفين للتزين 

    فستق للتزين

     طريقة عمل البسبوسة

    طريقة تحضير البسبوسه

    نحضر طبق عميق ونضع به كمية الدقيق والسميد وجوز الهند ونضيف اليه السكر والبيكنج بودر ورشة الملح ونقوم بالتقليب حتى يختلط المكونات مع بعضها ونقوم باضافة الزيت بالتدريج حتى نتخلص من كل كمية الزيت ونقوم بالتقليب حتى يتغطى الخليط كله بالزيت ثم نقوم باضافة  2 كوب الزبادي ونقوم بخلط الزبادى مع باقى المكونات ونقوم بعجن الخليط حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها حتى نكون عجينه متماسكه ولينه 

    نحضر صينية الفرن المدهونة بالسمن ونضع البسبوسه في الصينيه ونقوم بتقطيع البسبوسة الى قطع ونقوم بوضع أنصاف اللوز على كل قطعه ونتركه البسبوسه ترتاح حوالى خمس دقائق ثم نقوم بتشغيل الفرن ونتركه يسخن قبل وضع البسبوسه حوالى 10 دقائق ثم نقوم بوضع الصينية فى الفرن على الرف الاوسط على درجة حراره متوسطه حوالى 180 ونتركها حوالى نصف ساعه حتى يحمر وش الصنيه و نخرج الصنيه من الفرن ونضع عليها الشربات وهو بارد و البسبوسة ساخنة

    طريقة عمل الشربات

    مكونات الشربات

    كوب ونصف ماء

    كوبان سكر

    عصير ليمونة

    معلقة ماء ورد

    طريقة تحضير الشربات

    نحضر اناء ونضع به كمية الماء ونضع عليها السكر ونضعه على النار وعند غليان الخليط نضع عليه عصير الليمون ونتركه على النار حوالى 5 دقائق ونرفعه من على النار ونضيف اليه ماء الورد ونتركه على جانب حتى يبرد

    طريقة عمل البسبوسه بالقشطه

    مكونات البسبوسه بالقشطه

    كوب ونصف سميد 

    كوب ونصف زبادي

    كوب وربع سكر بودرة

    معلقه صغيره بيكينج بودر

    قطعه زبده

    3 علب قشطه

    فستق للتزين

    كوب من الشربات

    طريقة التحضير 

    نحضر اناء ونضع به الزبد وتكون فى درجة حرارة المطبخ ونضع عليها السميد ونقوم بفرك البسبوسه او بس البسبوسه مع الزبدة ثم نقوم بوضع السكر والبيكنج البودر والزبادى ونضيف اليهم اكواب القشطة ونقوم بخلط كل المكونات مع بعضها 

    نحضر صنية وندهنها بالسمن ونضع بها نصف البسبوسه في الصينيه نحضر حوالي 4 علب من القشطة ونقلبهم ثم نضعها فوق البسبوسه ثم نضع النصف الاخر 

    نقوم بتشغيل الفرن ونتركه حتى يسخن ونضع الصنيه في الفرن على درجة حرارة 180 ونتركها فى الفرن حوالى نصف ساعة ونتركها حتى يحمر وش الصينيه وبعد خروجها من الفرن وهى ساخنة وعلى ان يكون الشربات بارد

    ثم نضع الفستق المجروش على وش الصنيه وبتكون كده البسبوسه جاهزة للتقديم

     طريقة عمل الكريب


    midoashraf91
    @مرسلة بواسطة
    ���� ����� ����� ���� �� ���� saminta .

    إرسال تعليق