طريقة عمل الكيكة بالشوكولاته

طريقة عمل الكيكة بالشوكولاته


    طريقة عمل الكيكة بالشوكولات


    يعتبر الكيك من الحلويات الجميلة والتى لا نستغني عنها ويمكن اكلها فى اى وقت من

    اليوم يمكن أكلها في الصباح او المساء ويحبها الكبار والصغار ويمكن تعتبر وجبة كاملة مع كوب شاى او نسكافيه او كوب شاى باللبن

    فى هذا الموضوع نتحدث عن طريقة عمل الكيك بالشوكولاته خطوه بخطوه واى بمكونات بسيطه وسهله رغم أن يوجد الكيك طرق عديده ومتنوعه ونكهات متعددة 

    طريقة عمل الكيكة بالشوكولات


    مكونات الكيك بالشيكولاته

    2 كوب دقيق

    نصف كوب كاكاو خام

    2 كوب سكر 

    كوب سمن

    2 بيضة

    كوب لبن دافئ

    رشة ملح 

    معلقه صغيره فانيليا

    2 معلقة بيكينج بودر

    أما بالنسبة لمكونات الكريمه

    كوب ونصف من الكاكاو

    2 معلقة لبن

    طريقة تحضير الكيك

    يمكن استخدام العجان واستخدام سلاح الخفق او استخدام وعاء عميق ونقوم بوضع كمية الدقيق المذكورة فى المكونات ونضع عليه البيكينج بودر مع الكاكاو ومن الخطوات التى تتسبب فى نجاح الكيك ان نقوم بنخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر مع رشة الملح قبل العجن ثم نقوم باضافة السكر على المكونات ونقوم بتشغيل المضرب ونقوم بتقليب المكونات الجافه مع بعضها ثم نقوم باضافة اللبن على المكونات والبيض والفانليا  ونقوم بخلط كل المكونات مع بعضها بسرعه متوسطه بواسطة المضرب الكهربائى او اليدوى واضافة الماء الدافئ حتي نحصل على خليط ناعم 

    نحضر صينية الفرن ونقوم بدهن الصنية بالسمن ونضع قليل من الدقيق ونقوم بتغطية كل الصنيه وهذه الحركة تمنع من التصاق الكيك في الصينية 

    نقوم بتشغيل الفرن ونتركه حوالى 5 دقائق حتى يسخن ونعمله على درجة حرارة حوالى 180 درجه ونضع الصينية فى الشرق الاوسط ونتركها حتى يتم نضجها وتأخذ حوالى نصف ساعه فى الفرن

    نخرج الكيك من الفرن بعد مرور المدة المحددة ونتركها حتى تبرد

    .نقوم الان بتجهيز الكريمة ووضعها على وش الكيك

    طريقة عمل الخشاف







    midoashraf91
    @مرسلة بواسطة
    ���� ����� ����� ���� �� ���� saminta .

    إرسال تعليق