طريقة عمل الكريب

طريقة عمل الكريب

     طريقة عمل الكريب

    نتحدث فى هذا الموضوع عن طريقة عمل الكريب ويوجد للكريب شعبيه كبيره وهو من الاطباق المفضلة لكثير من الناس وهو من الاكلات السهلة والبسيطة فى تحضيرها ويمكن تحضير الكريب بمكونات سهلة وبسيطة ويمكن الحصول عليها 

    ويوجد الكريب انواع كثير منها الحادق المكون من الجبن ودى مكون أساسي ويمكن عمله بالفراخ الاستربس والبانيه واللحم والسمك وانواع كثير ويوجد للكريب نوع حلو ومكون من الشوكولاته والكرميل ويمكن وضع الفاكهه عليه

    وكل ست بيت بتحب طريقة عمل الكريب فى البيت لأطفالها في الكريب يحبه الكبار والصغار 

    وفى هذا الموضوع نقدم لكم طرق تحضير الكريب فى البيت و بأنواعه المختلفة سواء تقديم مكوناته وطريقة تحضيره

    طريقة عمل الكريب الحادق 

    مكونات الكريب الحادق

    كوب من اللبن 

    بيضه

    كوب من الدقيق

    رشة ملح

     طريقة عمل الكريب

    طريقة تحضير عجينة الكريب

    نحضر اناء الخلاط ونضع به الدقيق مع اللبن مع البيضة مع رشة الملح ونقوم بخلط المكونات مع بعضها حتى نكون خليط له قوام مناسب للكريب حتى يمكننا صبه في إناء الطهى

    طريقة تشكيل عجينة الكريب 

    نضع طاسة بدون احرف او مقلاة خاصة بعمل الكريب ونقوم بدهنها بالزيت ونضعها على النار ونقوم بوضع حوالى مقدار كبشة من الخليط ونقوم بتوزيعه فى الطاسة ونتركها حوالى دقيقه او نصف دقيقه ثم نقوم بقلبها على الجانب الثانى ونتركها ثواني ثم نقوم برفعها من على النار ونكرر هذه العملية حتى ننتهى من الكميه كلها

    تشكيل الكريب

    ناخذ الكريب ونقوم بحشو الكريب بما نرغب فيه ونقوم بقفل الكريب على شكل نصف دائره ونكرر هذه العملية حتى نتخلص من الكمية وبكده يكون الكريب جاهز للتقديم

    يمكن حشو الكريب بحشوات مختلفة منها الصادق ومنها الحلو الحادق يمكن حشوه باللحمه او الفراخ او السجق وهذا كريب حادق 

    ويمكن حشو الكريب بحشوة حلو مثل الشوكولاته نوتيلا ويمكن اضافة الفواكه التى نحبها من الموز او الفراولة او اي نوع من الفواكه التى نحبها حسب الرغبه 

    طريقة عمل الكريب بالفراخ

    وهذا النوع من الكريب يكون من انواع الكريب الحادق وفى هذا الموضوع نقدم لكم طريقة عمل الكريب الحادق بالفراخ

    نجهز حوالى 4 وحدات من العيش اللبنانى

    مكونات حشو الكريب بالفراخ

    4 قطع من فيليه الفراخ 

    نصف كوب زيت 

    ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة

    ملح وفلفل اسود 

    ملعقة من السماق

    4 بصل متوسطة الحجم

    طريقة تحضير حشو الكريب

    نقوم بتقطيع البصل الى شرائح رفيعة جدا ونقوم بتقطيع الفراخ إلى شرائح على شكل أصابع

    نضع مقلاة على النار ونضع بها زيت ونضع عليها البصل المقطع ونقوم بالتقليب حتى يذبل البصل ثم نضيف الفراخ المقطعة الى البصل ونقوم بالتقليب ونضع عليها الملح والفلفل الاسود ونستمر فى التقليب والبهارات المشكلة ونقوم بالتقليب المستمر حتى نتأكد من تسوية الفراخ 

    ثم نضيف السماق الى الفراخ والبصل ونقوم بخلط السماق مع المكونات الموجوده فى المقلاه 

    ونقوم برفع المقلاة من على النار 

    ناخذ العيش ونقوم بتقطيعه كل رغيف الى نصفين ونقوم بحشو كل نصف بالخليط الذي كوناه من الفراخ والبصل ونقوم بلف الساندوتش على الحشو ونقوم بدهن صينية الفرن بالزيت ونرص لفات العيش في الصينيه 

    نقوم بتسخين الفرن ونضع به الصينيه ونتركها حتى يحمر وش الصنيه وكده تكون سندوتشات الكريب جاهز للتقديم

     طريقة عمل البسبوسة








    midoashraf91
    @مرسلة بواسطة
    ���� ����� ����� ���� �� ���� saminta .

    إرسال تعليق